Армянские, католические и еврейские поминки: дни проведения, обряды и традиционный стол
В многонациональной Москве и Подмосковье семьи проводят поминальные трапезы по канонам Армянской Апостольской, Римско-католической церкви и иудаизма. Ниже собраны точные дни поминовения, правила посещения кладбища и традиционный состав блюд для каждой традиции.
В Армянской Апостольской церкви главные поминки (огехац — «хлеб души») собирают в день погребения, на следующий день на кладбище (айцелутюн), на 7-й день (йотнаоря), на 40-й день (карасунк) и в годовщину (тари). У католиков поминальную мессу и обед проводят в день похорон, на 3-й, 7-й, 30-й день и в годовщину. В иудейской традиции выделяют 7 дней строгого траура дома (шива), 30 дней (шлошим) и ежегодную дату памяти по еврейскому календарю (йорцайт).
Как проходят армянские похороны и поминки (огехац): 7 дней, 40 дней и состав стола
В армянской культуре прощание и поминки отличаются особой сплочённостью рода: поддержать семью приходят десятки и сотни родственников, земляков и друзей, поэтому залы бронируют с расчётом от 50 до 200 гостей.
| Этап или блюдо | Как называется в традиции | Правила проведения и состав стола |
|---|---|---|
| Вечер накануне похорон и день погребения | Андастана (панихида) и первый Огехац («хлеб души») | После отпевания в армянском храме (например, в храмовом комплексе на Олимпийском проспекте или церкви Сурб Арутюн на Армянском кладбище) и погребения всех пришедших приглашают за большой поминальный стол. |
| Второй день после похорон и 7-й день | Айцелутюн (посещение могилы) и Йотнаоря (7 дней) | На следующее утро после похорон и на 7-й день близкие посещают кладбище, возлагают цветы, окуривают могилу ладаном (хунк) и собираются на поминальный обед. |
| 40-й день и 1 год со дня кончины | Карасунк (40 дней) и Тари (годовщина) | Крупные памятные встречи, на которые съезжаются родственники из других городов. В храме заказывают заупокойную службу (огеангист), затем проводят трапезу в закрытом зале. |
| Традиционные горячие блюда и закуски огехаца | Хашлама, толма, отварная рыба, куркут и плов с сухофруктами | На стол подают наваристую хашламу из говядины или баранины с крупными овощами, толму в виноградных листьях с мацуном, отварную форель или сига, свежую зелень (тархун, кинзу, базилик, рейхан), овечий сыр, лаваш и сладкий рисовый плов с изюмом, курагой и черносливом (символизирующий память о душе). |
| Поминальные сладости и тосты | Гата, домашняя мучная халва и нечётное число тостов | В завершение подают традиционную слоёную гату и обжаренную на топлёном масле мучную халву. За столом произносят сдержанные поминальные слова («Ору огин луйс иjni» — «Да снизойдёт свет на душу»), не чокаясь бокалами. |
Особенности католических и еврейских (иудейских) поминок
Каждая конфессия имеет свой календарный ритм траура и требования к проведению встречи.
Поминки у католиков: 3, 7, 30 дней и 2 ноября
В Римско-католической церкви заупокойную мессу (Реквием) заказывают в день погребения, на 3-й, 7-й и 30-й день после кончины, а также в годовщину. Общий день поминовения всех усопших верных ежегодно отмечается 2 ноября. За поминальным столом нет строгих обрядовых ограничений по списку блюд: подают бульон, горячее второе блюдо, салаты, выпечку и кофе или чай в спокойной семейной обстановке.
Трапеза сочувствия (сеудат хавраа), шива (7 дней) и шлошим (30 дней)
Сразу после возвращения с кладбища для скорбящих родственников (авелим) друзья и соседи готовят «трапезу сочувствия» (сеудат хавраа), на которую подают круглые продукты, символизирующие круговорот жизни: сваренные вкрутую яйца, чечевицу или нут и круглые булочки. Затем начинается семидневный траур дома (шива), тридцатидневный период (шлошим) и ежегодное поминовение в дату смерти по еврейскому календарю (йорцайт) с чтением молитвы Кадиш и зажжением поминальной свечи (нер нешама).
Поминки у старообрядцев: кутья с мёдом, лапша и строгий устав
В старообрядческих общинах (например, на Рогожском и Преображенском кладбищах Москвы) строго соблюдают древнерусский чин трапезы: стол начинают с пшеничной кутьи, подают домашнюю лапшу, щи, кашу, пироги, блины и медовый взвар или кисель, полностью исключая на поминках спиртное и табак.
Как вести себя на конфессиональных поминках: что принято и чего избегать
Если вас пригласили на поминальный обед в армянскую, католическую или еврейскую семью, достаточно соблюдать простые правила уважения к традиции.
Что уместно и принято
- Приходить в закрытой неяркой одежде (для синагоги и еврейского кладбища мужчины надевают головной убор, в армянском храме женщины покрывают голову платком).
- Выразить краткие соболезнования старшим членам семьи при входе и при прощании.
- Поддержать общую молитву за столом почтительным молчанием и вставанием, даже если вы принадлежите к другой конфессии.
- На армянском огехаце — обязательно попробовать сладкий поминальный плов с изюмом и халву в конце трапезы за упокой души.
Чего делать не следует
- Чокаться бокалами и рюмками (на армянских и православных поминках бокалы поднимают молча без звона стекла).
- Приносить на поминальный стол в иудейскую или мусульманскую семью продукты со стороны без согласования (из-за правил кашрута и халяля).
- Фотографировать или снимать на видео трапезу и скорбящих родственников без прямого просьбы семьи.
- Начинать за столом громкие бытовые разговоры, смеяться или перебивать старшего (тамаду поминального стола).
Закрытые залы с учётом национальных и конфессиональных традиций
В нашей сети в Москве и Московской области работают просторные закрытые залы рядом с Армянским (Ваганьковским), Востряковским, Троекуровским, Хованским и другими кладбищами Москвы и области. Мы поможем согласовать меню от 1 490 ₽ на человека (включая кавказскую кухню, рыбные, постные или халяль позиции), предоставим отдельный зал без платы за аренду и разрешим принести свои напитки и традиционную выпечку.
- Алкогольные и прохладительные напитки можно приносить с собой.
- Нет аренды, пробкового сбора и прочих комиссий.
- Организация поминок в зале, на дому, в офисе или на кладбище (доставка бесплатная).
- Слайд-фильм об усопшем — бесплатно по желанию.
- Скидка 10% при заказе поминального обеда на 9, 40 дней и годовщину.
- Скидка 15% при раннем бронировании в течение 3 дней со дня поминок.
Частые вопросы о конфессиональных поминках
На какой день после смерти проводят поминки у армян?
В армянской традиции поминальную трапезу (огехац) собирают в день похорон, на следующий день после утреннего посещения кладбища, на 7-й день (йотнаоря), на 40-й день (карасунк) и в годовщину смерти (тари).
Какие блюда обязательно должны быть на армянском поминальном столе?
На армянских поминках традиционно подают хашламу (отварную говядину или баранину в бульоне), толму, отварную или запечённую рыбу, свежую зелень и сыры с лавашом, а в конце трапезы обязательно выносят сладкий плов с изюмом и курагой, мучную халву и гату.
Можно ли в залах сети донести свою домашнюю гату, халву или напитки?
Да. При заказе базового меню в залах нашей сети семья может без доплаты принести традиционную домашнюю выпечку (гату, халву, пахлаву), фрукты и свои напитки.
Чем отличаются дни поминок у католиков от православных?
У православных христиан главными датами являются 3-й, 9-й и 40-й день, а в католической традиции поминальную службу и семейный обед проводят на 3-й, 7-й и 30-й день со дня кончины, а также в годовщину.
Какой зал выбрать, если на армянские поминки ожидается более 80–120 человек?
В нашей сети есть отдельные большие банкетные залы вместимостью от 80 до 250–300 человек с удобной парковкой для кортежа рядом с крупными кладбищами Москвы и области. Менеджер сразу отфильтрует площадки нужной вместимости.
Проводят ли поминки у мусульман и где посмотреть их правила?
Да, у мусульман (татар, башкир, казахов, народов Кавказа) поминальный аш (садака) проводят на 3, 7, 40 дней и 1 год со строгим меню халяль без алкоголя. Подробный разбор мы вынесли на отдельную страницу о мусульманских поминках.
Читайте также
Источники и справочная оговорка
Материал носит справочный характер. Традиции проведения трапезы могут иметь региональные и семейные особенности; при бронировании зала сообщите менеджеру пожелания вашей семьи по подаче блюд и рассадке гостей.
- Российская и Ново-Нахичеванская епархия Армянской Апостольской Церкви
- Римско-католическая Архиепархия Божией Матери в Москве
Материал проверен редакцией: 2 ноября 2026.
