ПОСТНОЕ ПОМИНАЛЬНОЕ МЕНЮ
Стоимость 2600 руб. + 10% (обслуживание) с человека.
Все , что прописано в меню, входит в вышеуказанную стоимость. Салаты и холодные закуски, указанные ниже, будут выставлены на столе на общих блюдах по 4 порции . Горячие закуски, горячие блюда, гарниры, поминальные блюда подаются из расчета на ваше количество человек.
ТРАДИЦИОННЫЕ ПОМИНАЛЬНЫЕ БЛЮДА
Кутья 30 г
Компот 250 мл
Блины 1 шт 50 г
Мёд 30 г
Хлебная нарезка 80 г
САЛАТЫ (200 гр на чел.)
Салат «Поляна» 50 г
(капуста, огурец, редис, зелень, масло оливковое)
Винегрет с селёдочкой и грибочками 50 г
(филе сельди, грибочки маринованные, свекла, морковь, картофель, огурчики соленые, горошек консервированныи, масло подсолнечное)
Салат из печёных овощей 50 г
(баклажаны, помидоры, перец болгарскии, шампиньоны, лук репчатыи, кабачки, соус чесночныи)
Салат «Греческий» 50 г
(огурцы, помидоры, болгарскии перец, красныи лук, сыр фета, маслины соус, зелень)
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ (267 гр на чел.)
Сельдь с картошкой 35 г
(сельдь, лук репчатыи, картофель отварнои ,масло растительное., зелень)
Грибочки из бочки 38 г
(грибы маринованные. в ассортименте., лук репчатыи, растительное масло)
Помидоры, фаршированный «Триум» 38 г
(помидоры, лисички)
Соленья по-домашнему 50 г
(черемша ,огурцы мар. ,помидоры мар.,чеснок мар.,капуста кваш.,перец мар.зел.)
Овощная нарезка 63 г
(помидоры, огурцы, перец болгарскии)
Постные блинчики с красной икрой 43 г
(постные блины, красная икра. зелень)
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Различные варианты горячего готовятся в равных пропорциях.
Овощи гриль 200 г
(баклажаны, цукини, кабачки, перец болгарскии)
Стейк кеты гриль 200 г
(кета, репчатыи лук ,специи)
Картофель с грибами 200 г
(картофель, шампиньоны, зелень, лук)
При желании , блюда и напитки в меню можно пересмотреть.
При желании можно добавить первое блюдо.
